EBC is een afkorting: de betekenis is European Brewery Convention. In bier (én mout) geeft deze waarde aan wat de kleur is. Die staat normaal gesproken ook op het etiket. Dus wanneer je een bier koopt, kun je aan de EBC snel zien hoe donker het is. De EBC-schaal gaat van 0 (bleek) tot 120+ (zwart).
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2026/03/wat-is-ebc-in-bier.jpg353800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2026-03-06 11:03:452026-03-06 11:03:45Wat is EBC in bier?
Purmerend, 1 maart 2026 – Afgelopen zondag mocht ik mijn Historische Bierbeleving weer geven, als cadeau voor een bierliefhebber die 40 werd. Het was al even geleden dat ik déze bierproeverij gaf. Daarom had ik er nóg meer zin in dan anders. En ik kan er een heel verslag over schrijven, maar soms doet iemand anders dat al voor je. Zoals in deze review:
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/03/de-historische-bierbeleving.webp640960Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2026-03-04 10:44:332026-03-04 10:44:33Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving in Purmerend
Andijk, 21 februari 2026 – Een groep jonge mensen wilde een leuke avond met de vriendengroep. Maar: ze wilden liever geen donkere bieren. Geen probleem: voor hen stelde ik een bierproeverij op maat samen.
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2026/02/bierproeverij-op-maat-andijk-01.jpg493800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2026-02-23 06:56:002026-05-18 09:21:21Bierproeverij Op Maat in Andijk
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2026/02/hoeveel-biersoorten-zijn-er.jpg359800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2026-02-17 13:13:422026-04-03 09:17:21Hoeveel verschillende biersoorten zijn er?
Glutenvrij bier is bier met minder dan 20 ppm aan gluten (Europese norm; tot dit niveau is een product veilig voor iemand met coeliakie). Is dit van nature zo bij bier? En zo niet, bestáát het eigenlijk wel? En welke bieren zijn dat dan? Al je vragen beantwoord ik hieronder.
Venhuizen, 10 januari 2026 – Ga je met een vriendengroep uit Breda een mooi weekend weg in West-Friesland, wat doe je dan? Precies: een biersommelier boeken natuurlijk, die langskomt voor een bierproeverij! 🤓 En zo stond ik gistermiddag in Venhuizen, voor een goede mix van 14 vrouwen en mannen die nieuwe bieren, geuren en smaken ontdekten.
Vandaag ben ik precies 1 jaar de 500e StiBON-biersommelier. Gek, want aan de ene kant is het jaar voorbij gevlógen, aan de andere kant is er sindsdien zo veel gebeurd, dat het lijkt alsof ik al jáááren biersommelier ben. Dus…waar houdt een biersommelier als ik zich dan zoal mee bezig gedurende een jaar? Een overzicht:
Hoorn, 29 november 2025 – Zaterdagavond was ik uitgenodigd op een verjaardag, om een bierproeverij te geven voor iemand die 50 was geworden. Zijn vriendgroep trakteerde hem op Arjans Bierbeleving; mijn proeverij met 6 fantastische bieren. Maar of ze ook lekker waren? Daar ga ik niet over. Dat bepaalde ieder natuurlijk helemaal voor zichzelf.
Amsterdam, 7 november 2025 – Sinds ik biersommelier ben, mag ik vaak een rol spelen op iemands verjaardag. Zoals afgelopen vrijdag, toen een groep een vriend wilde verrassen. Hij en zijn vrienden kregen 6 mooie bieren voorgeschoteld, met mijn presentatie erbij.
Wirdum, 25 oktober 2025 – Deze keer stond ik in Dorpshuis De Golle met mijn Historische Bierbeleving. De pitch van deze proeverij luidt: 7.000 jaar biergeschiedenis, verteld aan de hand van 7 bijpassende bieren. Nooit eerder ontving ik zúlke mooie reviews…
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2025/10/bierproeverij-de-golle-friesland-01.jpg600800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2025-10-26 10:57:382025-11-13 14:06:38Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving in Dorpshuis De Golle (Friesland)
Wat is EBC in bier?
/in Bierkennis/door Arjan JonkerEBC is een afkorting: de betekenis is European Brewery Convention. In bier (én mout) geeft deze waarde aan wat de kleur is. Die staat normaal gesproken ook op het etiket. Dus wanneer je een bier koopt, kun je aan de EBC snel zien hoe donker het is. De EBC-schaal gaat van 0 (bleek) tot 120+ (zwart).
Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving in Purmerend
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerPurmerend, 1 maart 2026 – Afgelopen zondag mocht ik mijn Historische Bierbeleving weer geven, als cadeau voor een bierliefhebber die 40 werd. Het was al even geleden dat ik déze bierproeverij gaf. Daarom had ik er nóg meer zin in dan anders. En ik kan er een heel verslag over schrijven, maar soms doet iemand anders dat al voor je. Zoals in deze review:
Bierproeverij Op Maat in Andijk
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerAndijk, 21 februari 2026 – Een groep jonge mensen wilde een leuke avond met de vriendengroep. Maar: ze wilden liever geen donkere bieren. Geen probleem: voor hen stelde ik een bierproeverij op maat samen.
Hoeveel verschillende biersoorten zijn er?
/in Bierkennis/door Arjan JonkerDeze vraag is niet eenduidig te beantwoorden, maar over het algemeen kun je stellen dat er meer dan 100 soorten bier zijn.
Glutenvrij bier
/in Bierkennis/door Arjan JonkerGlutenvrij bier is bier met minder dan 20 ppm aan gluten (Europese norm; tot dit niveau is een product veilig voor iemand met coeliakie). Is dit van nature zo bij bier? En zo niet, bestáát het eigenlijk wel? En welke bieren zijn dat dan? Al je vragen beantwoord ik hieronder.
Bierproeverij: Arjans Bierbeleving in Venhuizen
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerVenhuizen, 10 januari 2026 – Ga je met een vriendengroep uit Breda een mooi weekend weg in West-Friesland, wat doe je dan? Precies: een biersommelier boeken natuurlijk, die langskomt voor een bierproeverij! 🤓 En zo stond ik gistermiddag in Venhuizen, voor een goede mix van 14 vrouwen en mannen die nieuwe bieren, geuren en smaken ontdekten.
Precies 1 jaar biersommelier! 🥳🎉
/in Biermarketing/door Arjan JonkerVandaag ben ik precies 1 jaar de 500e StiBON-biersommelier. Gek, want aan de ene kant is het jaar voorbij gevlógen, aan de andere kant is er sindsdien zo veel gebeurd, dat het lijkt alsof ik al jáááren biersommelier ben. Dus…waar houdt een biersommelier als ik zich dan zoal mee bezig gedurende een jaar? Een overzicht:
Bierproeverij: Arjans Bierbeleving in Hoorn
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerHoorn, 29 november 2025 – Zaterdagavond was ik uitgenodigd op een verjaardag, om een bierproeverij te geven voor iemand die 50 was geworden. Zijn vriendgroep trakteerde hem op Arjans Bierbeleving; mijn proeverij met 6 fantastische bieren. Maar of ze ook lekker waren? Daar ga ik niet over. Dat bepaalde ieder natuurlijk helemaal voor zichzelf.
Bierproeverij: Arjans Bierbeleving in Amsterdam
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerAmsterdam, 7 november 2025 – Sinds ik biersommelier ben, mag ik vaak een rol spelen op iemands verjaardag. Zoals afgelopen vrijdag, toen een groep een vriend wilde verrassen. Hij en zijn vrienden kregen 6 mooie bieren voorgeschoteld, met mijn presentatie erbij.
Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving in Dorpshuis De Golle (Friesland)
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerWirdum, 25 oktober 2025 – Deze keer stond ik in Dorpshuis De Golle met mijn Historische Bierbeleving. De pitch van deze proeverij luidt: 7.000 jaar biergeschiedenis, verteld aan de hand van 7 bijpassende bieren. Nooit eerder ontving ik zúlke mooie reviews…