Vandaag ben ik precies 1 jaar de 500e StiBON-biersommelier. Gek, want aan de ene kant is het jaar voorbij gevlógen, aan de andere kant is er sindsdien zo veel gebeurd, dat het lijkt alsof ik al jáááren biersommelier ben. Dus…waar houdt een biersommelier als ik zich dan zoal mee bezig gedurende een jaar? Een overzicht:
Dit jaaroverzicht begint dus op vrijdag 17 januari 2025. Toen haalde ik in Gräfelfing, Duitsland mijn diploma Internationaal Biersommelier, en werd ik officieel verkozen tot 500e van Nederland. Een hele eer, en een boost voor mijn nieuwe carrière in bier.
Hier kreeg ik mijn diploma, én werd ik door Henri Reuchlin benoemd tot 500e StiBON-biersommelier. Op de foto ook Gijs Troost van Gooische Bierbrouwerij en Jens Luckart van Doemens.
Ik haalde er zelfs de krant mee: een paginagroot artikel in het Noord-Hollands Dagblad. Dat leidde direct tot aanvragen voor bierproeverijen.
Mijn interview in het NHD, over mijn benoeming tot 500e StiBON-biersommelier. De titel kan verwarrend zijn: nee, ik ben NIET weg bij mijn gezin. Integendeel!
25 bierproeverijen voor +/- 450 bierliefhebbers
Ik gaf bierproeverijen aan huis, maar ook in enkele dorpshuizen, biercafés en zelfs in de buitenlucht. Daarvoor bestelde ik ettelijke keren bier, die mijn bierkoelkast aardig bezet hielden.
De Historische Bierbeleving in Grootebroek, Dorpshuis De Stek
En van al die bierproeverijen verzamelde ik ongeveer 100 mooie reviews van de deelnemers. Keer op keer vind ik voldoening en plezier in bierliefhebbers een mooie dag bezorgen.
suntiexxx4 uren geleden
Echt super. Veel geleerd en heerlijke biertjes geproefd
3 weken geleden een hele leuke middag gehad bij Arjan, hij is gastvrij, kan boeiend vertellen over de wereld van bier en maakt er een echte bierbeleving van. In ons gezelschap waren er twee chauffeurs die alcoholvrij moesten blijven waaronder ik. Maar Arjan had voor ons bij elk bier dat hij presenteerde een alcoholvrije variant gevonden die goed bij de andere bieren pasten, echt geweldig. Na afloop kregen wij ook nog de bieren mee die de anderen hadden gekregen om thuis te proberen, echt helemaal top, wat een service.
Voor mijn 'babyborrel' 🍼 werd ik verrast met een bierproeverij van Arjan 🍻. Hij nam ons aan de hand van door hem geselecteerde bieren mee door de geschiedenis van deze goudgele rakkers.
Toevallig was dit de 50e bierproeverij van Arjan en dat zag je aan alles. De kennis en vooral het plezier van Arjan spatte er van af!
Ook al vielen niet alle bieren even in de smaak was het desondanks een bijzonder geslaagde avond en zou ik deze bierproeverij iedereen aanraden.
Leuke manier om verschillende bieren te proeven. Arjan weet veel en verteld alles met veel enthousiasme. Ook voor mensen die niet van speciaalbier denken te houden is het een leuke manier om toch wat te proeven.
Superleuke proeverij! Arjan heeft voor ons zes unieke bieren geselecteerd en heeft over elk bier een ontzettend interessant verhaal kunnen vertellen. Zeker een aanrader!
Erg leuke en originele bierproeverij! Goede selectie bieren met interessante uitleg erbij. Het was zowel leerzaam als vermakelijk. Zeker een aanrader voor bierliefhebbers!
Als je een proeverij wilt, die wordt gehouden door een echte sommelier met onuitputtelijke kennis van zaken, dan moet je bij Arjan Jonker zijn! Prachtig mooie bieren en super gezellig bovendien!
Een goede bier beleving gehad bij deze proeverij. Bijzondere, maar ook heel verschillende bieren mogen proeven. Daarnaast ook leuk kunnen praten over allerlei soorten bier en brouwprocessen.
Leuke en informatieve bier beleving.
Arjan heeft echt kennis van de bieren die hij presenteert.
Deze keer werden we meegenomen in een reis langs de abdijen en trappisten.
De sommelier had een mooi verhaal over het ontstaan van het abdijbier. De bieren en hapjes waren goed op elkaar afgestemd en in de goede volgorde geserveerd. Ik zou iedereen deze ervaring aanraden
Ik had niks met speciaal bieren maar door deze beleving kan ik t wel waarderen en me open stellen om vaker een mooi biertje te proberen mooie geschiedenis en t word verteld en gebracht zodat t heel interessant is om te luisteren
Hele toffe ervaring om deel te zijn geweest van deze proeverij. De sommelier is bijzonder enthousiast over zijn beroep en dit merk je tijdens de proeverij. Er wordt enthousiast verteld over alle bieren en de aangelegen geschiedenis. Een absolute aanrader voor elke liefhebber of iemand die nieuwe bieren wilt ontdekken met een leuke ervaring erbij!
Zeer leuke en interessante ervaring, dingen over geschiedenis gehoord waar ik compleet het tegenovergestelde van had verwacht. Een zekere aanrader, vooral als je meer te weten wilt komen over 1 van Nederland's grootste weekend tijds verdoeners.
Informatie word indrukwekkend overgebracht. De snacks zijn verrassend en smaken zeer goed in combinatie met het bier.
Erg leuk om deze ervaring mogen bij te wonen.
Zijn weer wat wijzer geworden & de smaakpupillen zijn tevreden.
Een mens is nooit uitgeleerd. En hoe meer je over iets weet, hoe meer je weet wat je er nog níet over weet. Bij bier is dat niet anders.
Ja, ik heb nu een mooie basis voor alles wat ik professioneel met bier doe. Maar de berg aan kennis die ik nog wil beklimmen, blijkt telkens hoger, iedere keer dat ik bijleer. Maar dat is geen excuus om niet te klimmen.
Daarom las ik bierboeken…
Slechts enkele bierboeken die ik las in 2025…
…volgde ik masterclasses, o.a. in gerijpte bieren…
Bas Schampers van de Bourgondische Bierkelder in actie tijdens zijn StiBON Masterclass Gerijpt Bier
…ging ik voor een specialisatie in Rauchbier naar Bamberg in Duitsland.
Met mijn reisgenoten genieten van Rauchbier in Bamberg
Schrijven over bier
Nog maar 1 jaar biersommelier, maar al 20 jaar tekstschrijver. Dus schrijven over bier? Dat doe ik misschien nog wel het allerliefste. Gelukkig mocht ik dat volop doen het afgelopen jaar.
Ik schreef natuurlijk de Bier Scheurkalender 2026 (en ben nu bezig met de editie van 2027!)…
HOP! magazine van Albert Heijn, editie 2025, waaraan ik mocht meeschrijven
Daarnaast nam ik zelf ook het initiatief om over bier te schrijven. Zo lanceerde ik mijn Gids voor de Beginnende Speciaalbier-drinker (gratis beschikbaar!), schreef hier op mijn website blogs, en postte ontelbare keren over bier op social media.
Heb jij de Gids voor de Beginnende Speciaalbier-drinker al?
Ik nam zelfs een stuk of 10 video’s op over bier, te zien op YouTube. Doe ik nu nog heel schromend, maar ik heb er grote plannen mee. Stay tuned, zou ik zeggen…
Niet stilgezeten, toch?!
Mijn 1e jaar als biersommelier is welbesteed, al zeg ik het zelf. En dan heb ik het nog niet eens gehad over:
Het 1e bierkaartadvies dat ik gaf, aan een biercafé ergens in West-Friesland
Mijn optreden tijdens de beroepentest in de Coen & Sander Show, die moesten raden dat ik biersommelier ben.
Serieus: biersommelier worden heeft mijn leven ontzettend verrijkt. 2,5 jaar geleden zat ik vast, voelde weinig inspiratie en energie. Maar de bierwereld…wat een mooie wereld om in te bewegen!
Het voelt alsof ik continu op avontuur ben. Dus ik ben razend benieuwd naar wat 2026 gaat brengen. Er staat al genoeg moois op stapel, in ieder geval. 😊
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2026/02/biersommelier-1-jaar.jpg432800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2026-01-17 14:58:132026-02-23 06:34:05Precies 1 jaar biersommelier! 🥳🎉
