Gratis Biergids
Bierproeverijen
Bierbeleving
arjan@bierbeleving.nl
06-14300096
Schenkeldijk 23
1693 DL Wervershoof
KvK: 37126252
BTW: NL002098723B85
Bierbeleving
arjan@bierbeleving.nl
06-14300096
Schenkeldijk 23
1693 DL Wervershoof
KvK: 37126252
BTW: NL002098723B85
Ontmoet onze West-Friese brouwers (8): G.Y.M. brouwerij
/in West-Friese Brouwers/door Arjan JonkerHoorn herbergt – naast Hoorns Nat, Tamesteut en Rotjoch – nóg een machtige brouwerij: G.Y.M. En daar brouwen ze dus – ook naar eigen zeggen – machtig speciaalbier. De letters staan voor de brouwers: Gerard, Yardo en Mattz. Aan het woord is de nestor van het drietal, Gerard.
Proeverijverslag: De Bockige Bierbeleving in Het Wapen van Wogmeer
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerHensbroek, 18 oktober 2025 – Gisteravond was het eindelijk zover: de première van de Bockige Bierbeleving, mijn gloednieuwe bockbierproeverij.
Proeverijverslag: Bierbeleving op Maat voor Ortec Finance
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerAmsterdam, 16 oktober 2025 – Samen met collega-biersommelier Pascal Baars verzorgde ik een bierproeverij op maat voor Ortec Finance.
Wat is bockbier (écht)?
/in Bierhistorie, Bierkennis/door Arjan JonkerDeze weken ben ik druk met het ontwikkelen van een bockbierproeverij. Daarbij besteed ik veel aandacht aan het júiste verhaal van bockbier, aangezien er zo veel onjuiste verhalen de ronde doen.
Want komt het bier nu echt uit Einbeck, en werd die naam in de loop der eeuwen verbasterd tot ‘bock’? Of heeft het toch meer te maken met de Germaanse mythologie, waarbij zowel bier als dier geofferd werden aan Wodan? En werden er nu heus bokken van torens gegooid, met het bier in de hand, om de oogst te vieren?
En misschien wel de belangrijkste vraag: is bock (inmiddels) een Nederlands bier, of brouwen we nog steeds naar Duits voorbeeld?
Kortom: wat is bockbier écht? En in het verlengde daarvan: wat is Nederlands bockbier?
Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving voor vriend(inn)en & vaders
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerWervershoof, 21 september 2025 – Een bierproeverij voor mijn vriend(inn)en & hun vaders. Nu al legendarisch. Het was dan ook een fantastisch idee van ze:
Proeverijverslag: Bierbeleving Op Maat voor een vrijgezellenfeest
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerAlkmaar, 24 augustus 2025 – Ik ben ervoor gewaarschuwd: een vrijgezellenfeest is niet ideaal voor een bierproeverij. Geen aandacht voor je verhaal, geen aandacht voor de bieren, alleen maar zuipen. Maar geldt dat voor álle vrijgezellengroepen? Ik zou erachter komen, deze zondag, middenin een druk park in Alkmaar.
Op bierbedevaart naar…Brouwerij Egmond (Sancti Adalberti)!
/in Bierbedevaart/door Arjan JonkerBrouwerij Egmond brouwt de bieren van Sancti Adalberti. Het is een van de weinige brouwerijen in Nederland die échte abdijbieren brouwen. Waarom precies? Dat ga ik uitleggen. In ieder geval was ik er op bezoek afgelopen zaterdag, samen met mijn broeder en vader.
Op bierbedevaart naar…Normandië!
/in Bierbedevaart/door Arjan JonkerNormandië staat niet bekend om z’n bieren. Bier was dan ook geen overweging bij onze vakantiekeuze dit jaar. En toch vond ik enkele pareltjes, want de regio herbergt wel degelijk een aantal mooie brouwerijen en dito bieren.
Proeverijverslag: Arjans Bierbeleving voor (deels) wijndrinkers
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerAndijk, 10 juli 2025 – Arjans Bierbeleving bestaat uit 6 bieren waarvan ik vind dat iedereen die geproefd móet hebben. Dus óók deze groep overwegend wijndrinkers, die deze avond ontdekten dat bier minstens zo veelzijdig is én allesbehalve misplaatst is aan tafel, naast allerlei gerechten.
Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving voor Vaderdag
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerOudkarspel, 28 juni 2025 – Het zal je maar gebeuren: voor Vaderdag krijg je van je kinderen + aanhang een bierproeverij cadeau. Daar moet je geen gras over laten groeien, dus 2 weken later stond ik voor deze gezellige groep, om ze te trakteren op de Historische Bierbeleving.