BIERBLOG

Bier & AI: hoever laten we het komen? Totdat robots de brouwerij bestieren?

Maakt AI de brouwer overbodig?

‘Kunstmatige intelligentie maakt Belgische biertjes lekkerder’, zo kopte NOS op 26 maart 2024. Een jaar eerder kwam Stadshaven Brouwerij al met een compleet nieuw bier ‘op basis van AI’ – inclusief een AI-gegenereerd etiketontwerp. Eveneens in 2023 bracht Frontaal de ‘Tripel Intelligence’ op de markt, een ‘collab’ met een chatbot. Een beschouwing op bier & AI

Bierproeverij in Wervershoof? Dat kan! Gewoon aan huis

Bierproeverij Op Maat in Wervershoof

Wervershoof, 10 mei 2026 – Voor een jarige job werd een bierproeverij besteld. Het liefst met alleen maar blonde bieren, want dat is wat hij lekker vindt. Natuurlijk gaf ik daar gehoor aan…met een enkele uitzondering daargelaten. Een uitzondering die goed beviel, overigens!

Bierproeverij aan huis in Venhuizen, voor een verjaardag

Historische bierproeverij voor een verjaardag in Venhuizen

Venhuizen, 3 mei 2026 – Tegenwoordig ben ik regelmatig iemands verjaardagscadeau. Zoals gisteren, toen ik geboekt was door de dochters van een man, die als verrassing getrakteerd werd op de Historische Bierbeleving.

Een historische bierproeverij in Alkmaar

Historische bierproeverij in Alkmaar

Purmerend, 1 maart 2026 – Afgelopen zondag mocht ik mijn Historische Bierbeleving weer geven, als cadeau voor een bierliefhebber die 40 werd. Het was al even geleden dat ik déze bierproeverij gaf. Daarom had ik er nóg meer zin in dan anders. En ik kan er een heel verslag over schrijven, maar soms doet iemand anders dat al voor je. Zoals in deze review:

De voorverkoop van de Bier Scheurkalender 2027 begint op 1 juni!

Dít staat er in de Bier Scheurkalender 2027

Ok, ik weet het: 2026 duurt nog even. Maar voor mij lijkt 2027 al heel dichtbij. Want inmiddels ben ik al klaar met de inhoud van de Bier Scheurkalender 2027. En ik kan je vertellen: die wil geen bierliefhebber missen. 🤩

Wil jij alvast weten wat er in de kalender staat volgend jaar? Geen probleem:

Een bierproeverij met abdij- en trappistenbieren in Wervershoof, Noord-Holland

De Heilige Bierbeleving in Wervershoof

Wervershoof, 12 & 19 april 2026 – De afgelopen weken was het zover: toen mocht ik voor de allereerste keren de Heilige Bierbeleving geven. En wel op de meest bijzondere plek tot nu toe: in de kelder van de Pastorie van de Werenfriduskerk van Wervershoof.

Bierproeverij in Blaricum, de Historische Bierbeleving

Historische bierproeverij in Blaricum

Blaricum, 3 april 2026 – Van al mijn bierproeverijen is de Historische Bierbeleving veruit de populairste. En dus mocht ik die afgelopen vrijdagavond wederom verzorgen, voor iemand die zijn 40e verjaardag vierde.

Wat is EBC in bier?

Wat is EBC in bier?

EBC is een afkorting: de betekenis is European Brewery Convention. In bier (én mout) geeft deze waarde aan wat de kleur is. Die staat normaal gesproken ook op het etiket. Dus wanneer je een bier koopt, kun je aan de EBC snel zien hoe donker het is. De EBC-schaal gaat van 0 (bleek) tot 120+ (zwart).

De Heilige Bierbeleving - ontrafel het geheim van de brouwende monnik

Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving in Purmerend

Purmerend, 1 maart 2026 – Afgelopen zondag mocht ik mijn Historische Bierbeleving weer geven, als cadeau voor een bierliefhebber die 40 werd. Het was al even geleden dat ik déze bierproeverij gaf. Daarom had ik er nóg meer zin in dan anders. En ik kan er een heel verslag over schrijven, maar soms doet iemand anders dat al voor je. Zoals in deze review:

Bierproeverij op maat en aan huis in Andijk

Bierproeverij Op Maat in Andijk

Andijk, 21 februari 2026 – Een groep jonge mensen wilde een leuke avond met de vriendengroep. Maar: ze wilden liever geen donkere bieren. Geen probleem: voor hen stelde ik een bierproeverij op maat samen.