BIERBLOG

Het Nederlands Bierproeffestival 2024 in Den Haag

Nederlands Bierproeffestival 2024 in Den Haag

Het Nederlands Bierproeffestival is een 3-daags evenement, waarmee ieder jaar de Week van het Nederlandse Bier afgesloten wordt. Het wordt gehouden in de Haagse Grote Kerk, uiteraard in Den Haag. Dit jaar was ik erbij. Niet als bezoeker – nee – in functie als biersommelier!

Biercafé De Beiaard in Hoorn

Bierproeverij bij De Beiaard: zomerbieren

Uiteraard volg ik zelf ook met enige regelmatig bierproeverijen. Om te leren van anderen, om nieuwe bieren te ontdekken, maar natuurlijk ook voor mijn eigen plezier. Op 22 mei bezocht ik de zomerbieren-proeverij van Matthijs Spijkerman, bij Eet- & Bierencafé De Beiaard in Hoorn.

Brouwer Rik Borst van de Spanbroekse brouwerij Borst Bier. Helaas is hij gestopt met brouwen

Ontmoet onze West-Friese brouwers (3): Borst Bier

Rik Borst is de oprichter van Borst Bier, een bescheiden brouwerij met 3 bierstijlen in het assortiment. Bieren die hij zelf ontwikkelde, met een bijzondere assistent: zijn moeder!

Koersprêt, een West-Friese brouwerij met internationale ambities

Ontmoet onze West-Friese brouwers (2): Koersprêt

Je komt het niet vaak tegen: een voormalig topsporter die een bierbrouwerij begint. Toch is dat precies wat Peter Koning – voorheen profwielrenner – heeft gedaan, samen met zijn compagnon en brouwmeester Misael van Leeuwen. Beiden gek van fietsen, beiden gek van bier. Zij richten zich op een specifieke doelgroep: de wielrengemeenschap. Met heel veel succes!

Het dasspeldje van StiBON (Stichting Bieropleidingen Nederland)

Wat is een ‘Bierambassadeur’?

Totdat ik het diploma Biersommelier heb behaald, noem ik mijzelf ‘Bierambassadeur’. Die titel heb ik niet zelf in mijn hersenpan zitten brouwen; die komt ergens vandaan. Dus wat mag dat dan wel wezen, een ‘Bierambassadeur’? Welnu:

West-Friesland kent fantastische brouwers met fantastische bieren...

Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving, Gemeenschapsveiling II

Wervershoof, 13 april 2024 – Ieder jaar heeft Wervershoof een Gemeenschapsveiling. Voor wie dat concept niet kent: particulieren en bedrijven bieden dan ‘koopjes’ aan die geveild worden. De opbrengst komt ten goede aan de dorpsgemeenschap. Dit jaar bood ik voor het eerst tweemaal de West-Friese Bierbeleving aan. Op 13 april was de 2e groep aan de beurt.

Brouwer Dyon Huiberts van Schaagse Brouwerij "De Roode Leeuw"

Ontmoet onze West-Friese brouwers (1): Schaagse Brouwerij “De Roode Leeuw”

Dyon Huiberts is de eigenaar van Schaagse Brouwerij “De Roode Leeuw”. In 2017 startte hij met brouwen. Voor elke brouwer is dat een vuurdoop. Maar voor Dyon mag je dat woord letterlijk nemen…

Een prachtig stel West-Friese bieren voor een 100% West-Friese bierproeverij

Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving, Gemeenschapsveiling I

Wervershoof, 6 april 2024 – Ieder jaar heeft Wervershoof een Gemeenschapsveiling. Voor wie dat concept niet kent: particulieren en bedrijven bieden dan ‘koopjes’ aan die geveild worden. De opbrengst komt ten goede aan de dorpsgemeenschap. Dit jaar bood ik voor het eerst tweemaal de West-Friese Bierbeleving aan. Op 6 april was de 1e groep aan de beurt.

Met vrienden op bokkentoer in Enkhuizen in 2022

Zelf een onvergetelijke bierproeverij organiseren in 7 stappen

Je wilt lekker je eigen bierproeverij maken voor een gezellige avond met je vrienden, vriendinnen en/of familie. Maar ja, hoe organiseer je een bierproeverij?

Daar ga ik je bij helpen.

Proeven en noteren tijdens de Historische Bierbeleving

Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving II

WERVERSHOOF, 16 maart 2024 – Deze dag testte ik de Historische Bierbeleving op mijn eigen vrienden en broer. Een thuiswedstrijd, zou je zeggen. Maar ook dan wil je presteren! Mijn lessen van de proeverij hiervoor kwamen goed van pas. Bovendien had ik hulp van mijn lief. 🥰