BIERBLOG

Wat is een biersommelier?

Een biersommelier weet veel van bier, in alle opzichten (smaak, typen, historie, brouwtechniek, etc.). Deze kennis kan hij/zij op allerlei manieren inzetten (bijvoorbeeld door brouwers te adviseren over hun bieren) en overdragen (bijvoorbeeld met bierproeverijen of blogartikelen). Een biersommelier is ook bedreven in het maken van zogenaamde ‘foodpairings’: combinaties tussen bier en eten. Kortom: een biersommelier kan jouw bierervaring naar een hoger niveau tillen.

Artikel in het Noordhollands Dagblad, omdat ik 500e biersommelier werd

Groot interview in het Noordhollands Dagblad 😍

Op donderdag 23 januari stond ik met een paginagroot artikel in het Noordhollands Dagblad, omdat ik de 500e biersommelier van Nederland was geworden. Hieronder kun je het artikel integraal lezen.

Proeverijverslag: De Bewuste Bierbeleving bij Quicksilver Bar

Wervershoof, 24 januari 2025 – Deze dag gaf ik mijn grootste bierproeverij tot nu toe: de Bewuste Bierbeleving voor 28 personen, in de Quicksilver Bar (een kleine kroeg in Wervershoof). Bieren én hapjes verzorgen voor zo’n grote groep…dat had ik nog nooit gedaan. Dus ik dacht dat ik het wel kon… 😅

500e biersommelier van Nederland… 🤯

Op 16 en 17 januari was ik in Gräfelfing, Duitsland. Daar volgde ik aan de Doemens Akademie het laatste deel van mijn sommeliersopleiding. Ik ben geslaagd. En dat niet alleen: ik ben officieel de 500e internationaal gediplomeerde biersommelier van Nederland!

Ingehuurd als biersommelier bij Lab-44

Gisteren werd ik als biersommelier ingehuurd bij LAB-44. Daar was een bedrijfsfeest voor 90 personen, mét bierproeverij. Daar kwam ik natuurlijk graag voor opdraven.

Proeverijverslag: De Bewuste Bierbeleving bij Cafe van Rooijen

Wervershoof, 10 januari 2025 – In Dry January 2025 lanceerde ik mijn alcoholvrije bierproeverij: De Bewuste Bierbeleving. De allereerste vond plaats in Cafe Van Rooijen, voor 10 dorstige mannen.

GESLAAGD voor StiBON Bierambassadeur 2 🥳🍻

YEEEESSSSSS!!! Ik kan het nog nauwelijks geloven, maar ik ben GESLAAGD voor de bieropleiding StiBON Bierambassadeur 2. Volgens de StiBON-website betekent dit dat ik nu ‘diepgaand begrip van biertypen en hun gastronomische toepassing’ heb. Inclusief ‘uitgebreide vaardigheden inzake proeven en beschrijven van bieren’. Ik bedoel maar. 😁

Nederlands Kampioenschap Biersommelier 2024

Afgelopen zondag (24 november) was ik wederom bij Brouwerij De Molen in Bodegraven. Deze keer niet vanwege het Lekkerste Bockbier, maar voor de 4e editie van het NK Biersommelier.

Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving bij Sky Internet Marketing

Alphen aan den Rijn, 6 november 2024 – Bierproeverijen geef ik ook incompany, zoals bij Sky Internet Marketing. Speciaal voor dit bedrijf overschreed ik zelfs de grenzen van mijn werkgebied.

Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving bij Ruud Blom

De Goorn, 2 november 2024 – Ruud Blom doet wel vaker bierproeverijen met zijn vriendengroep. Hij zocht er ook weer een voor hun mannendag op 2 november. Hun vaste gelegenheid in Hoorn was onbeschikbaar. Zo kwam hij uit bij…jawel: Bierbeleving!