Proeverijverslag: De Bewuste Bierbeleving bij Cafe van Rooijen
Wervershoof, 10 januari 2025 – In Dry January 2025 lanceerde ik mijn alcoholvrije bierproeverij: De Bewuste Bierbeleving. De allereerste vond plaats in Cafe Van Rooijen, voor 10 dorstige mannen.
Alleen mannen? Ja, alleen mannen, helaas. Dat bier – alcoholvrij of niet – net zo goed voor vrouwen is, is een boodschap die ik zal blijven herhalen.
Maar goed, deze avond was het mannen onder elkaar, en dat is ook altijd gezellig.
De locatie was fantastisch: het legendarische Cafe Van Rooijen, waar ik in mijn tienerjaren menig avondje pils gedronken heb met mijn vrienden. Nu bevond ik mij aan de andere kant van de bar. Op zichzelf al een bijzondere ervaring.
Zelf was ik heel tevreden over mijn line-up qua alcoholvrije bieren. In december had ik er vele geproefd, om de 5 allerlekkerste uit te kiezen van diverse typen en smaken.
Maar ja, zouden de deelnemers de bieren óók waarderen? Niet dat ik me daar echt zorgen om maakte, maar ik ben er altijd wel mee bezig van tevoren.
Gelukkig waren de reacties bij het allereerste bier erg positief. De toon was gezet!
Toegegeven, niet bij ieder bier waren alle reacties eensgezind. Ik heb ook zeker 1 of 2 bieren gekozen die je qua smaak als ‘risico’ kunt beschouwen.
Geen probleem bij een bierproeverij, toch? Daar wíl je immers nieuwe bieren én smaken ontdekken – en dan kom je ook weleens iets tegen waarvan je denkt: ‘Niet voor mij.’
Maar over het algemeen kan ik stellen dat het andermaal bewezen is: er bestaan inmiddels verbijsterend lekkere alcoholvrije bieren, en niet alleen van het type Pils!
De avond vloog voorbij. Voordat ik het wist, had ik mijn allereerste alcoholvrije bierproeverij gegeven. Alles verliep soepel, ik ben enorm tevreden.
Op naar 24 januari, wanneer ik dezelfde alcoholvrije bierproeverij geef, maar dan voor 29 personen! 😅
Klantervaringen
Wat vonden de deelnemers van De Bewuste Bierbeleving? Lees het zelf:
