BIERBLOG

Verslag van een bierproeverij in Amsterdam voor een verjaardag

Bierproeverij: Arjans Bierbeleving in Amsterdam

Amsterdam, 7 november 2025 – Sinds ik biersommelier ben, mag ik vaak een rol spelen op iemands verjaardag. Zoals afgelopen vrijdag, toen een groep een vriend wilde verrassen. Hij en zijn vrienden kregen 6 mooie bieren voorgeschoteld, met mijn presentatie erbij.

Biersommelier Arjan Jonker tijdens een historische bierproeverij in Friesland

Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving in Dorpshuis De Golle (Friesland)

Wirdum, 25 oktober 2025 – Deze keer stond ik in Dorpshuis De Golle met mijn Historische Bierbeleving. De pitch van deze proeverij luidt: 7.000 jaar biergeschiedenis, verteld aan de hand van 7 bijpassende bieren. Nooit eerder ontving ik zúlke mooie reviews…

Logo van Brouwerij GYM in Hoorn

Ontmoet onze West-Friese brouwers (8): G.Y.M. brouwerij

Hoorn herbergt – naast Hoorns Nat, Tamesteut en Rotjoch – nóg een machtige brouwerij: G.Y.M. En daar brouwen ze dus – ook naar eigen zeggen – machtig speciaalbier. De letters staan voor de brouwers: Gerard, Yardo en Mattz. Aan het woord is de nestor van het drietal, Gerard.

De Bockige Bierbeleving, een bockbierproeverij zoals geen ander

Proeverijverslag: De Bockige Bierbeleving in Het Wapen van Wogmeer

Hensbroek, 18 oktober 2025 – Gisteravond was het eindelijk zover: de première van de Bockige Bierbeleving, mijn gloednieuwe bockbierproeverij.

Bierproeverij op maat bij Ortec Finance

Proeverijverslag: Bierbeleving op Maat voor Ortec Finance

Amsterdam, 16 oktober 2025 – Samen met collega-biersommelier Pascal Baars verzorgde ik een bierproeverij op maat voor Ortec Finance.

Wat is Bockbier (écht)? We scheiden feit van fictie...

Wat is bockbier (écht)?

Deze weken ben ik druk met het ontwikkelen van een bockbierproeverij. Daarbij besteed ik veel aandacht aan het júiste verhaal van bockbier, aangezien er zo veel onjuiste verhalen de ronde doen.

Want komt het bier nu echt uit Einbeck, en werd die naam in de loop der eeuwen verbasterd tot ‘bock’? Of heeft het toch meer te maken met de Germaanse mythologie, waarbij zowel bier als dier geofferd werden aan Wodan? En werden er nu heus bokken van torens gegooid, met het bier in de hand, om de oogst te vieren?

En misschien wel de belangrijkste vraag: is bock (inmiddels) een Nederlands bier, of brouwen we nog steeds naar Duits voorbeeld?

Kortom: wat is bockbier écht? En in het verlengde daarvan: wat is Nederlands bockbier?

Hét biercadeau voor de bierliefhebber: de Bier Scheurkalender 2026

Hét cadeau voor de bierliefhebber:
Bier Scheurkalender 2026

De dagen worden donkerder, de feestdagen lonken…en jij bent op zoek naar een origineel biercadeau voor Sinterklaas of Kerst. Ik presenteer: de Bier Scheurkalender 2026.

Of vind je een scheurkalender niet origineel? Laat me je dan overtuigen…

West-Friese bierproeverij in Wervershoof

Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving voor vriend(inn)en & vaders

Wervershoof, 21 september 2025 – Een bierproeverij voor mijn vriend(inn)en & hun vaders. Nu al legendarisch. Het was dan ook een fantastisch idee van ze:

Bierproeverij op maat, voor een vrijgezellenfeest

Proeverijverslag: Bierbeleving Op Maat voor een vrijgezellenfeest

Alkmaar, 24 augustus 2025 – Ik ben ervoor gewaarschuwd: een vrijgezellenfeest is niet ideaal voor een bierproeverij. Geen aandacht voor je verhaal, geen aandacht voor de bieren, alleen maar zuipen. Maar geldt dat voor álle vrijgezellengroepen? Ik zou erachter komen, deze zondag, middenin een druk park in Alkmaar.

Op rondleiding en bierproeverij bij Brouwerij Egmond, bekend van de Sancti Adalberti-bieren

Op bierbedevaart naar…Brouwerij Egmond (Sancti Adalberti)!

Brouwerij Egmond brouwt de bieren van Sancti Adalberti. Het is een van de weinige brouwerijen in Nederland die échte abdijbieren brouwen. Waarom precies? Dat ga ik uitleggen. In ieder geval was ik er op bezoek afgelopen zaterdag, samen met mijn broeder en vader.