Amsterdam, 7 november 2025 – Sinds ik biersommelier ben, mag ik vaak een rol spelen op iemands verjaardag. Zoals afgelopen vrijdag, toen een groep een vriend wilde verrassen. Hij en zijn vrienden kregen 6 mooie bieren voorgeschoteld, met mijn presentatie erbij.
Wirdum, 25 oktober 2025 – Deze keer stond ik in Dorpshuis De Golle met mijn Historische Bierbeleving. De pitch van deze proeverij luidt: 7.000 jaar biergeschiedenis, verteld aan de hand van 7 bijpassende bieren. Nooit eerder ontving ik zúlke mooie reviews…
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2025/10/bierproeverij-de-golle-friesland-01.jpg600800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2025-10-26 10:57:382025-11-13 14:06:38Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving in Dorpshuis De Golle (Friesland)
Hoorn herbergt – naast Hoorns Nat, Tamesteut en Rotjoch – nóg een machtige brouwerij: G.Y.M. En daar brouwen ze dus – ook naar eigen zeggen – machtig speciaalbier. De letters staan voor de brouwers: Gerard, Yardo en Mattz. Aan het woord is de nestor van het drietal, Gerard.
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2025/10/bockbierproeverij-wapen-van-wogmeer-01.jpg600800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2025-10-19 08:29:552025-10-22 08:45:37Proeverijverslag: De Bockige Bierbeleving in Het Wapen van Wogmeer
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2025/10/bierproeverij-op-maat-ortec-finance-01-scaled-e1761117680257.jpeg336800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2025-10-17 07:10:552025-10-22 07:32:39Proeverijverslag: Bierbeleving op Maat voor Ortec Finance
Deze weken ben ik druk met het ontwikkelen van een bockbierproeverij. Daarbij besteed ik veel aandacht aan het júiste verhaal van bockbier, aangezien er zo veel onjuiste verhalen de ronde doen.
Want komt het bier nu echt uit Einbeck, en werd die naam in de loop der eeuwen verbasterd tot ‘bock’? Of heeft het toch meer te maken met de Germaanse mythologie, waarbij zowel bier als dier geofferd werden aan Wodan? En werden er nu heus bokken van torens gegooid, met het bier in de hand, om de oogst te vieren?
En misschien wel de belangrijkste vraag: is bock (inmiddels) een Nederlands bier, of brouwen we nog steeds naar Duits voorbeeld?
Kortom: wat is bockbier écht? En in het verlengde daarvan: wat is Nederlands bockbier?
De dagen worden donkerder, de feestdagen lonken…en jij bent op zoek naar een origineel biercadeau voor Sinterklaas of Kerst. Ik presenteer: de Bier Scheurkalender 2026.
Of vind je een scheurkalender niet origineel? Laat me je dan overtuigen…
Wervershoof, 21 september 2025 – Een bierproeverij voor mijn vriend(inn)en & hun vaders. Nu al legendarisch. Het was dan ook een fantastisch idee van ze:
Alkmaar, 24 augustus 2025 – Ik ben ervoor gewaarschuwd: een vrijgezellenfeest is niet ideaal voor een bierproeverij. Geen aandacht voor je verhaal, geen aandacht voor de bieren, alleen maar zuipen. Maar geldt dat voor álle vrijgezellengroepen? Ik zou erachter komen, deze zondag, middenin een druk park in Alkmaar.
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2025/09/bierproeverij-vrijgezellenfeest-01.jpg8461597Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2025-08-25 12:48:562025-09-01 13:40:18Proeverijverslag: Bierbeleving Op Maat voor een vrijgezellenfeest
Brouwerij Egmond brouwt de bieren van Sancti Adalberti. Het is een van de weinige brouwerijen in Nederland die échte abdijbieren brouwen. Waarom precies? Dat ga ik uitleggen. In ieder geval was ik er op bezoek afgelopen zaterdag, samen met mijn broeder en vader.
Bierproeverij: Arjans Bierbeleving in Amsterdam
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerAmsterdam, 7 november 2025 – Sinds ik biersommelier ben, mag ik vaak een rol spelen op iemands verjaardag. Zoals afgelopen vrijdag, toen een groep een vriend wilde verrassen. Hij en zijn vrienden kregen 6 mooie bieren voorgeschoteld, met mijn presentatie erbij.
Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving in Dorpshuis De Golle (Friesland)
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerWirdum, 25 oktober 2025 – Deze keer stond ik in Dorpshuis De Golle met mijn Historische Bierbeleving. De pitch van deze proeverij luidt: 7.000 jaar biergeschiedenis, verteld aan de hand van 7 bijpassende bieren. Nooit eerder ontving ik zúlke mooie reviews…
Ontmoet onze West-Friese brouwers (8): G.Y.M. brouwerij
/in West-Friese Brouwers/door Arjan JonkerHoorn herbergt – naast Hoorns Nat, Tamesteut en Rotjoch – nóg een machtige brouwerij: G.Y.M. En daar brouwen ze dus – ook naar eigen zeggen – machtig speciaalbier. De letters staan voor de brouwers: Gerard, Yardo en Mattz. Aan het woord is de nestor van het drietal, Gerard.
Proeverijverslag: De Bockige Bierbeleving in Het Wapen van Wogmeer
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerHensbroek, 18 oktober 2025 – Gisteravond was het eindelijk zover: de première van de Bockige Bierbeleving, mijn gloednieuwe bockbierproeverij.
Proeverijverslag: Bierbeleving op Maat voor Ortec Finance
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerAmsterdam, 16 oktober 2025 – Samen met collega-biersommelier Pascal Baars verzorgde ik een bierproeverij op maat voor Ortec Finance.
Wat is bockbier (écht)?
/in Bierhistorie, Bierkennis/door Arjan JonkerDeze weken ben ik druk met het ontwikkelen van een bockbierproeverij. Daarbij besteed ik veel aandacht aan het júiste verhaal van bockbier, aangezien er zo veel onjuiste verhalen de ronde doen.
Want komt het bier nu echt uit Einbeck, en werd die naam in de loop der eeuwen verbasterd tot ‘bock’? Of heeft het toch meer te maken met de Germaanse mythologie, waarbij zowel bier als dier geofferd werden aan Wodan? En werden er nu heus bokken van torens gegooid, met het bier in de hand, om de oogst te vieren?
En misschien wel de belangrijkste vraag: is bock (inmiddels) een Nederlands bier, of brouwen we nog steeds naar Duits voorbeeld?
Kortom: wat is bockbier écht? En in het verlengde daarvan: wat is Nederlands bockbier?
Hét cadeau voor de bierliefhebber:
/in Biermarketing/door Arjan JonkerBier Scheurkalender 2026
De dagen worden donkerder, de feestdagen lonken…en jij bent op zoek naar een origineel biercadeau voor Sinterklaas of Kerst. Ik presenteer: de Bier Scheurkalender 2026.
Of vind je een scheurkalender niet origineel? Laat me je dan overtuigen…
Bier Scheurkalender 2026
Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving voor vriend(inn)en & vaders
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerWervershoof, 21 september 2025 – Een bierproeverij voor mijn vriend(inn)en & hun vaders. Nu al legendarisch. Het was dan ook een fantastisch idee van ze:
Proeverijverslag: Bierbeleving Op Maat voor een vrijgezellenfeest
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerAlkmaar, 24 augustus 2025 – Ik ben ervoor gewaarschuwd: een vrijgezellenfeest is niet ideaal voor een bierproeverij. Geen aandacht voor je verhaal, geen aandacht voor de bieren, alleen maar zuipen. Maar geldt dat voor álle vrijgezellengroepen? Ik zou erachter komen, deze zondag, middenin een druk park in Alkmaar.
Op bierbedevaart naar…Brouwerij Egmond (Sancti Adalberti)!
/in Bierbedevaart/door Arjan JonkerBrouwerij Egmond brouwt de bieren van Sancti Adalberti. Het is een van de weinige brouwerijen in Nederland die échte abdijbieren brouwen. Waarom precies? Dat ga ik uitleggen. In ieder geval was ik er op bezoek afgelopen zaterdag, samen met mijn broeder en vader.