Je komt het niet vaak tegen: een voormalig topsporter die een bierbrouwerij begint. Toch is dat precies wat Peter Koning – voorheen profwielrenner – heeft gedaan, samen met zijn compagnon en brouwmeester Misael van Leeuwen. Beiden gek van fietsen, beiden gek van bier. Zij richten zich op een specifieke doelgroep: de wielrengemeenschap. Met heel veel succes!
Totdat ik het diploma Biersommelier heb behaald, noem ik mijzelf ‘Bierambassadeur’. Die titel heb ik niet zelf in mijn hersenpan zitten brouwen; die komt ergens vandaan. Dus wat mag dat dan wel wezen, een ‘Bierambassadeur’? Welnu:
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/04/stibon-pin.webp9001200Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2024-04-16 18:53:572025-03-14 14:32:11Wat is een ‘Bierambassadeur’?
Wervershoof, 13 april 2024 – Ieder jaar heeft Wervershoof een Gemeenschapsveiling. Voor wie dat concept niet kent: particulieren en bedrijven bieden dan ‘koopjes’ aan die geveild worden. De opbrengst komt ten goede aan de dorpsgemeenschap. Dit jaar bood ik voor het eerst tweemaal de West-Friese Bierbeleving aan. Op 13 april was de 2e groep aan de beurt.
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/06/west-friese-bierbeleving-240413-02.webp600800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2024-04-14 19:31:002025-03-12 14:25:55Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving, Gemeenschapsveiling II
Dyon Huiberts is de eigenaar van Schaagse Brouwerij “De Roode Leeuw”. In 2017 startte hij met brouwen. Voor elke brouwer is dat een vuurdoop. Maar voor Dyon mag je dat woord letterlijk nemen…
Wervershoof, 6 april 2024 – Ieder jaar heeft Wervershoof een Gemeenschapsveiling. Voor wie dat concept niet kent: particulieren en bedrijven bieden dan ‘koopjes’ aan die geveild worden. De opbrengst komt ten goede aan de dorpsgemeenschap. Dit jaar bood ik voor het eerst tweemaal de West-Friese Bierbeleving aan. Op 6 april was de 1e groep aan de beurt.
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/06/west-friese-bierbeleving-240604-02.webp600800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2024-04-07 20:36:082025-03-12 14:26:08Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving, Gemeenschapsveiling I
Je wilt lekker je eigen bierproeverij maken voor een gezellige avond met je vrienden, vriendinnen en/of familie. Maar ja, hoe organiseer je een bierproeverij?
WERVERSHOOF, 16 maart 2024 – Deze dag testte ik de Historische Bierbeleving op mijn eigen vrienden en broer. Een thuiswedstrijd, zou je zeggen. Maar ook dan wil je presteren! Mijn lessen van de proeverij hiervoor kwamen goed van pas. Bovendien had ik hulp van mijn lief. 🥰
https://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/06/historische-bierbeleving-240316-05.webp600800Arjan Jonkerhttps://bierbeleving.nl/wp-content/uploads/2024/09/bierbeleving-logo-300-transparant.pngArjan Jonker2024-03-17 13:41:002025-03-12 14:26:27Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving II
WERVERSHOOF, 14 maart 2024 – Zenuwen, zweethandjes, onzekerheid. Maar wél goed voorbereid. Zo voelde ik me op de dag dat ik mijn allereerste bierproeverij gaf. Was ik tevreden met hoe het ging? Ja. En nee. Het was een goed begin, maar het kan en moet nog veel beter.
Sinds 2016 staat aan de Langedijk in Zaandijk Brouwerij HOOP. Zelf kende ik van deze brouwerij nog slechts één bier: hun Awesome Autumn Rum Bock. Dat is al jarenlang een van mijn favoriete bockbieren. En ik moet zeggen: de rest van hun assortiment mag er ook wezen. Samen met 2 vrienden bezocht ik de brouwerij op 2 maart.
Gek genoeg nooit bezocht, maar dit jaar kwam het er eindelijk van: samen met mijn goede vrienden Bram en Vincent fietste ik op 3 februari naar het enige echte Westfries Bierfestival in De Schalm in Westwoud. In de heerlijk vrolijke chaos ontdekte ik prachtige West-Friese bieren…én een paar níet-West-Friese.
Ontmoet onze West-Friese brouwers (2): Koersprêt
/in West-Friese Brouwers/door Arjan JonkerJe komt het niet vaak tegen: een voormalig topsporter die een bierbrouwerij begint. Toch is dat precies wat Peter Koning – voorheen profwielrenner – heeft gedaan, samen met zijn compagnon en brouwmeester Misael van Leeuwen. Beiden gek van fietsen, beiden gek van bier. Zij richten zich op een specifieke doelgroep: de wielrengemeenschap. Met heel veel succes!
Wat is een ‘Bierambassadeur’?
/in Bieropleiding/door Arjan JonkerTotdat ik het diploma Biersommelier heb behaald, noem ik mijzelf ‘Bierambassadeur’. Die titel heb ik niet zelf in mijn hersenpan zitten brouwen; die komt ergens vandaan. Dus wat mag dat dan wel wezen, een ‘Bierambassadeur’? Welnu:
Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving, Gemeenschapsveiling II
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerWervershoof, 13 april 2024 – Ieder jaar heeft Wervershoof een Gemeenschapsveiling. Voor wie dat concept niet kent: particulieren en bedrijven bieden dan ‘koopjes’ aan die geveild worden. De opbrengst komt ten goede aan de dorpsgemeenschap. Dit jaar bood ik voor het eerst tweemaal de West-Friese Bierbeleving aan. Op 13 april was de 2e groep aan de beurt.
Ontmoet onze West-Friese brouwers (1): Schaagse Brouwerij “De Roode Leeuw”
/in West-Friese Brouwers/door Arjan JonkerDyon Huiberts is de eigenaar van Schaagse Brouwerij “De Roode Leeuw”. In 2017 startte hij met brouwen. Voor elke brouwer is dat een vuurdoop. Maar voor Dyon mag je dat woord letterlijk nemen…
Proeverijverslag: De West-Friese Bierbeleving, Gemeenschapsveiling I
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerWervershoof, 6 april 2024 – Ieder jaar heeft Wervershoof een Gemeenschapsveiling. Voor wie dat concept niet kent: particulieren en bedrijven bieden dan ‘koopjes’ aan die geveild worden. De opbrengst komt ten goede aan de dorpsgemeenschap. Dit jaar bood ik voor het eerst tweemaal de West-Friese Bierbeleving aan. Op 6 april was de 1e groep aan de beurt.
Zelf een onvergetelijke bierproeverij organiseren in 7 stappen
/in Biertips/door Arjan JonkerJe wilt lekker je eigen bierproeverij maken voor een gezellige avond met je vrienden, vriendinnen en/of familie. Maar ja, hoe organiseer je een bierproeverij?
Daar ga ik je bij helpen.
Proeverijverslag: De Historische Bierbeleving II
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerWERVERSHOOF, 16 maart 2024 – Deze dag testte ik de Historische Bierbeleving op mijn eigen vrienden en broer. Een thuiswedstrijd, zou je zeggen. Maar ook dan wil je presteren! Mijn lessen van de proeverij hiervoor kwamen goed van pas. Bovendien had ik hulp van mijn lief. 🥰
Proeverijverslag: mijn allereerste bierproeverij ooit
/in Bierproeverij/door Arjan JonkerWERVERSHOOF, 14 maart 2024 – Zenuwen, zweethandjes, onzekerheid. Maar wél goed voorbereid. Zo voelde ik me op de dag dat ik mijn allereerste bierproeverij gaf. Was ik tevreden met hoe het ging? Ja. En nee. Het was een goed begin, maar het kan en moet nog veel beter.
Op bierbedevaart naar…Brouwerij HOOP!
/in Bierbedevaart/door Arjan JonkerSinds 2016 staat aan de Langedijk in Zaandijk Brouwerij HOOP. Zelf kende ik van deze brouwerij nog slechts één bier: hun Awesome Autumn Rum Bock. Dat is al jarenlang een van mijn favoriete bockbieren. En ik moet zeggen: de rest van hun assortiment mag er ook wezen. Samen met 2 vrienden bezocht ik de brouwerij op 2 maart.
Westfries Bierfestival 2024
/in Bierfestival/door Arjan JonkerGek genoeg nooit bezocht, maar dit jaar kwam het er eindelijk van: samen met mijn goede vrienden Bram en Vincent fietste ik op 3 februari naar het enige echte Westfries Bierfestival in De Schalm in Westwoud. In de heerlijk vrolijke chaos ontdekte ik prachtige West-Friese bieren…én een paar níet-West-Friese.