Bierproeverij Op Maat in Andijk
Andijk, 21 februari 2026 – Een groep jonge mensen wilde een leuke avond met de vriendengroep. Maar: ze wilden liever geen donkere bieren. Geen probleem: voor hen stelde ik een bierproeverij op maat samen.
Vanaf het begin was de groep geïnteresseerd en enthousiast. Continu vroegen ze van alles over bier. Daar houd ik van, want dat geeft mij de gelegenheid om mythes en misverstanden over bier recht te zetten.
Belangrijker was dat ze genoten: van de bieren én de verhalen die ik eromheen vertelde. Ik schonk bieren van Bierbrouwerij De Magistraat, Two Chefs Brewing en Gooische Bierbrouwerij. Aan die laatste kleeft nog een leuk verhaal:
Een deel van de groep was, net als ik, enkele weken geleden op het Westfries Bierfestival. Het gesprek kwam op de Gooische, omdat ik óók de Blonde van Stichting Slotbier op Seyst schonk, vorig jaar verkozen tot het Beste Bier van Nederland bij de Dutch Beer Challenge.
“O ja, de Gooische was op het festival! Die hadden dat ene bier, dat was écht niet lekker!”
Ik: “Welk bier was dat dan?”
Hij: “Die Bubbel ofzo.”
Wat hij niet wist, was dat ik de proeverij zou afsluiten met de Gooische Bubbel, een pracht van een Brut Bier. Ik hield mijn mond dicht. 😅
De avond vloog voorbij, en voordat ik het wist, serveerde ik de Gooische Bubbel uit. Nadat ze gelegenheid hadden om te proeven, vroeg ik: “En…? Hoe vinden jullie deze?”
Precies degene die het bier op het festival maar niets vond, zei als eerste: “Ja, deze is lekker!” 🤣
Toen onthulde ik welk bier het was. Verbazing alom. “Hoe kan dat?!”
Tja. Plaats, moment, wat at of dronk je vóórdat je dit bier dronk? Welke geuren waren nog meer aanwezig in de zaal? Al die dingen kunnen invloed hebben op hoe jij het bier beleeft.
Hoe dan ook, mooi dat ik dit even kon rechtzetten, want het is toch écht een mooi bier. (Hoewel het ook prima was geweest als hij het bier nog steeds niet lekker vond; dat kan immers voor iedereen verschillen!)
Klantervaringen
Wat vonden de deelnemers van deze bierproeverij op maat? Lees hun ervaringen:
