Mijn naam is Arjan Jonker, biersommelier in spe. Daar volg ik momenteel een opleiding voor.
Ik woon al mijn hele leven in West-Friesland: geboren in Hoorn, getogen in Wognum, en voor de liefde verhuisd naar Wervershoof.
In mijn ogen kan de biercultuur in West-Friesland een mooie steun in de rug gebruiken. Want dat we hier een zuipcultuur hebben – dat weten we wel. Zuipen is juist iets wat ik niet wil promoten.
Ik zie deze bierproeverij als kans om elke West-Fries te laten beleven dat bier méér is dan pils. En dat je bier ook kunt drinken om intens van te genieten, met al je zintuigen.
Is daar een mooiere manier voor te bedenken dan een proeverij die uit louter bieren uit onze eigen regio bestaat? Ik dacht het niet. Tegelijkertijd wil ik op deze manier onze geweldige West-Friese brouwers promoten.
Dus twijfel niet: boek de West-Friese Bierbeleving en kom mooi anzitte.